Anís // Anise (Pimpinella anisum)

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(2 valoraciones de clientes)

3,45

Semillas de anís cosechado en nuestros campos en Marchena, Sevilla.

Categoría:

Descripción

El anís, también conocido como matalahúva o matalahúga, es una planta procedente de Asia, aunque España se ha convertido en uno de los mayores productores. Se utiliza principalmente en la realización de licor y en la industria de la repostería. Tiene un sabor dulce, un olor muy agradable y característico.

  • Actividad farmacológica:

Aperitiva, carminativa, digestiva, diuréticoica, expectorante y aromatizante.

  • Indicaciones terapéuticas:

Ayuda en casos de gastroenteritis, resfriados y bronquitis.

  • En cocina:

Es ideal para la preparación de repostería debido a su aroma y dulzor.

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Anise

Anise, also known as Aniseed, is a plant originating in Asia, although now Spain is one of the major producers. It is used principally in the production of liquor and in baked goods. It has a sweet flavour and a unique and pleasant aroma.

Pharmacological activity:

Invigorates appetite, reduces flatulence, digestive, diuretic, expectorant and aromatic properties.

Therapeutic indications:

Helps in cases of gastroenteritis, colds and bronchitis.

In the kitchen:

It is ideal in the preparation of cakes and baked goods thanks to its sweetness and aroma.

Información adicional

Peso 100 g
Dimensiones 7.5 x 5 x 11 cm

2 valoraciones en Anís // Anise (Pimpinella anisum)

  1. Valorado en 5 de 5

    Ana

    He hecho una infusión con dos de vuestros productos, anís y manzanilla y el resultado ha sido increíble. Gracias por hacerme revivir momentos de mi infancia!!! me ha recuerdo cuando mi abuela me preparaba sus remedios….

  2. Valorado en 5 de 5

    Francisco Zurera

    Estimada Ana,
    Muchas gracias por tus comentarios, tener clientes como tú nos hace sentir afortunados del trabajo que tenemos!

    Un saludo.

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